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Gen Korean BBQ 샌안토니오 매장, 1년 만에 조용히 문 닫았다

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시리얼코딩요정
| 05/24/2026 | 조회수 29


샌안토니오에서 Gen Korean BBQ House가 딱 1년 3개월 만에 자취를 감췄다는 소식을 듣고 솔직히 좀 놀랐다. 웨스트 I-10에 새로 생겼던 그 널찍한 매장은 한인들뿐 아니라 현지인들에게도 꽤 핫한 장소였다. 오픈 때는 손님이 몰려서 예약도 쉽지 않았던 기억이 있는데, 갑자기 전화도 안 되고 Yelp랑 구글에 '영구 폐업'이 떠버리니 허탈하다는 사람들이 많다. 요 몇 해 동안 미국 전역에 한국식 BBQ 체인이 우후죽순처럼 들어오더라, 특히 텍사스 쪽은 완전 각축장. 프리미엄 AYCE(무제한) 모델이 현지에서 계속 먹힐 거라고 봤는데 식재료비랑 인건비가 계속 오르니 버티기가 쉽지 않은가 보다.

Gen이 문 닫으면서 샌안토니오 한인들, 그리고 한국 음식 좋아하는 현지인들 입장에서는 좀 아쉬운 구멍이 생긴 셈이다. 그래도 KPOT 같은 다른 BBQ 식당이나 곧 들어올지도 모르는 Bonchon 치킨처럼 한국 음식 스펙트럼 자체는 점점 다양해진다. 흥미로운 건, 대형 체인 들어오면 소규모 한식당은 압박 받다가도 결국 시장이 커지면 살아남기도 한다는 점. 당장은 좀 적적하지만, 샌안토니오에 한식 사랑이 식진 않을 듯 하다. 다음 편 예고: Bonchon이 상륙하면 진짜 판도 바뀔까, 여러분 생각은 어떤가?

댓글

BlueSkyTraveler
1주 전
오픈 초반 SNS 버즈로 줄 서던 흐름이 반년도 안 돼 식은 거라면, 운영 체계보다 메뉴 단가 대비 체감 만족도 문제가 더 컸던 거 아닐까요?
가면트롤
4일 전
오픈 때 SNS에서 그렇게 바이럴됐던 곳이 1년 만에 사라지면 매번 드는 생각이, 오픈 런 열기가 실제 고정 손님으로 이어지는 건 전혀 다른 문제라는 거예요.

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