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Journal Square에 새로 오픈한 한식당 BRBQ, 그 의미와 기대
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루비Star | 06/01/2026 | 조회수 5
루비Star여름의 길목, 뭔가 새로운 바람이 불 때마다 예전부터 전해지는 말이 생각나요. '새 술은 새 부대에 담으라'는 속담처럼 변화를 두려워하기보다 받아들이는 게 삶의 지혜겠죠. 최근 Journal Square에 새로운 한식당 BRBQ가 소프트 오픈했다는 소식에, 왠지 마음 한 편이 설레기도 하고 또 궁금해지네요.
BRBQ는 저지시티에서는 이미 꽤 입소문 탔던 DOMODOMO, ONDO를 운영하는 팀이 만든 세 번째 식당이라, 신뢰도 가는 편이에요. 한인도 이젠 약 2,300명이나 모여 살고 전문직 비중이 높다 보니, 맛있고 퀄리티 있는 한식 수요가 계속 있었던 것 같아요. 동시에 가을에는 Chef Esther Choi의 Dubu Hana도 근처에 오픈 예정이라, 이 지역이 점차 다양한 한식의 장이 되어가는 듯해요. 물론 전통의 팰리세이즈 파크와 비교하면 Journal Square가 거리상 불편하다고 느낄 분들도 있지만, 이번 오픈이 NJ 한인들에겐 또 하나의 선택지가 될 듯합니다. 요즘 한식 트렌드는 과연 어디로 흘러갈지, 다들 어떻게 보고 계세요?
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