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소마빌에서 한식 투어, 보스턴의 새로운 재미
일반 | | 04/25/2026 | 조회수 38
며칠 전 소마빌에서 열린 한식 식도락 투어가 꽤 화제였다. 처음엔 '한식 투어?' 싶었는데, 막걸리랑 부침개 맛보고, 요리 재료 골라보는 체험이 포함됐다고 하니까 말 그대로 현지인들의 반응이 궁금해졌다. 보스턴이 이렇게 한국 음식에 관심 많은 도시였나 돌이켜보니, 주변에 산바다니 진지니 봄바다니 하는 새로운 한식당들이 계속 생기는 걸 보면 괜히 붐이라는 소리가 나오는 게 아닌 듯하다.
살다보니 한국의 음식, 그걸 둘러싼 문화가 단순히 먹는 것 이상이라는 걸 요즘 더 실감한다. 특히나 하버드, MIT 등에서 온 다양한 사람들이 모여 사는 이 동네라 그런지, 단순히 한 끼 때우는 걸 넘어 '음식'으로 문화까지 체험하려는 분위기가 확연하다. 반면, 한식 투어가 자꾸 상업화되면 본질이 흐려질 수 있다는 걱정도 당연히 나오는 거 같다. 하지만 어딜 가도 결국 음식이란 사람을 모으고, 새로운 걸 시도할 때 도시도 살아난다는 기분이 든다. 역시 뭔가에 뛰어들어서 직접 겪는 것만큼 확실한 경험도 없는듯.
댓글
NOCAP
1개월 전
막걸리 테이스팅이 포함된 투어 프로그램이 연방·주 주류 판매 규정상 어떻게 허가 처리됐는지가 오히려 더 궁금한 부분이에요.
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달고나헬멧제조소
1개월 전
막걸리 페어링을 제대로 다루는 guided tour는 웬만한 K-food pop-up보다 educational한데, 4월 말 날씨가 받쳐줬으면 야외 섹션도 있었을 텐데 싶어요.
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초코국밥러
3주 전
재료 쇼핑 가이드부터 역사 강의까지 묶은 구조는 한식을 소비가 아니라 맥락으로 이해시키려는 시도다.
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