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캔자스시티 여름, 신선 채소와 사이클로스포라 이야기
일반 | | 07/17/2026 | 조회수 22
여름 햇살이 농산물 코너를 은은하게 비출 때마다, 이번 시즌엔 장바구니를 고르는 마음이 조금 더 신중해진다. 캔자스와 미주리에서 올해 사이클로스포라증 환자가 예년 대비 훨씬 늘었다는 소식이 들려오니, 상추 한 잎도 괜히 더 오래 씻게 된다. 특히 신선 샐러드와 허브, 쌈채소를 자주 즐기는 우리 한식 식탁엔 그냥 지나칠 일은 아닌 듯하다.
보건당국에서 아직 정확한 오염원을 찾지 못했다지만, 식료품점이나 마트에서 신선한 채소를 고를 땐 세심함이 자연스레 스며든다. 한식당도 더 꼼꼼하게 재료와 주방을 점검한다는 얘기가 들리고, 소비자들도 흐르는 물에 여러 번 세척하는 게 습관처럼 굳어지는 분위기다. 한편에선 '대체 어느 채소가 문제인지 모르겠다'며 답답해하는 목소리, 다른 쪽에선 지나친 불안이 농가에 악영향을 주진 않을까 우려도 나온다. 고요한 드레처럼 음미하는 일상에서도, 가끔은 클래식하게 신중해야 할 때가 있나 보다.
댓글
GoofyGorilla
1일 전
바질이나 실란트로처럼 생으로 올리는 허브가 원인 품목에 자주 오르던데, 확진이 작년보다 다섯 배 넘게 늘었다니 여름엔 살짝 익혀 쓰는 것도 방법이겠다 싶네요.
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보릿고개힐
보릿고개힐
13시간 전
사이클로스포라는 일반 식중독이랑 달리 항생제 계열 처방을 따로 받아야 잡히는 거라, 설사가 일주일 넘게 오락가락하면 그냥 버티지 말고 진료 보시는 게 맞아요.
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