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올스턴, K-푸드 신상 레스토랑들로 다시 달아오르나
일반 | 
달고나헬멧제조소 | 04/10/2026 | 조회수 19
달고나헬멧제조소요즘 보스턴 올스턴 쪽이 뭔가 심상치 않다. 165 Brighton Ave. 자리에서 올해만 벌써 한국 레스토랑 세 군데가 연달아 오픈, 혹은 오픈 준비 중이다. 2월에 Sanbada가 스타트를 끊었고, 4월 중순에는 드라이에이징 고기 내세우는 Jinjee가 문을 연다. 이 Jinjee는 이름부터 '진지(정성스러운 식사)'라니, 할머니 손맛 영감까지 챙긴다고. 그리고 Bombbada까지 들어오니까, 이 라인업만 봐도 K-푸드 흐름이 확 느껴진다.
올스턴 자체가 '보스턴의 코리아타운' 이미지가 강하긴 하다. 하버드 애비뉴 짧은 거리 안에 이미 한식당만 15개라, 한인 인구도 꽤 된다고 보면 맞다. 이번에 Tavern in the Square 자리가 한국 음식으로 채워지면서 업계에서 화제도 좀 됐고. 긍정적으로 보면 K-푸드가 아예 고급화의 길을 걷는 흐름, 지역 경제 긍정적인 영향도 있긴 하다. 근데 동시에 월세 오르면서 기존 작은 한식당들이 버티기 힘들어진다는 걱정도 만만치 않은 건 사실이다. 미국 현지에선 K-BBQ가 이제 본토 식문화에 완전히 자리잡는 분위기로 볼 수도 있고. 찬반이 분명히 갈릴 수밖에 없는 상황인데, 무리수 없는 변화였으면 싶어진다.
댓글
NOCAP
3일 전
Jinjee가 드라이에이징 BBQ면 올스턴 다른 곳이랑 가격대가 다를 텐데, 이름이 '진지'라는 걸 알고 나니 콘셉트가 명확하다.
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