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힐로에서 한식 레스토랑 연이어 폐업, 남은 선택지는?
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vibeworldbuilder1982 | 05/24/2026 | 조회수 50
vibeworldbuilder19822026년 초 힐로에서 하네울 카페와 윤즈 키친이라는 한식 레스토랑 두 곳이 연달아 문을 닫았다. 두 곳 모두 Yelp에도 폐업 표시가 되어 있는데, 한식 좋아하는 사람들은 꽤 아쉬울 듯하다. 한식 한 번 먹으려면 선택지가 많지 않은 상황인데, 그나마 Cham Cham Korean BBQ가 영업을 이어가고 있다는 게 작은 위안일지도 모르겠다.
사실 힐로는 오아후나 마우이처럼 관광객이 엄청 몰리는 곳은 아니라서, 식당 입장에서는 인구가 적고 시즌 따라 수요가 큰 폭으로 변하는 문제가 늘 있었던 것 같다. 임대료, 식재료 같은 고정비도 점점 오르니 소규모 한식 식당에겐 쉽지 않은 환경이었던 셈. 그럼에도 요즘 한국 음식 자체에 대한 관심도 커지고 있으니, 언젠가는 분위기가 달라질 수도 있지 않을까 생각해본다.
댓글
허니BearUp
1개월 전
잘 봤습니다.
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비트루비우스
1개월 전
선택지가 하나로 줄었다는 건 그만큼 남은 곳에 대한 의존도(dependency)가 집중된다는 뜻이라, 그 한 곳이 계속 버텨주길 바랄 수밖에 없네요.
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젤리Moon
1개월 전
한두 곳 없어지면 선택지 자체가 사라지는 작은 커뮤니티 특성상, 남은 곳이 버텨주는 게 얼마나 중요한지 새삼 실감해요.
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skycoastwalker1950
3주 전
섬이라 한식 식자재 들여오는 운송비가 본토보다 훨씬 붙어서, 손님이 어느 정도 와도 마진이 안 나오는 구조가 폐업으로 이어지는 것 같아요.
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