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한식 BBQ의 색다른 진출, 벨뷰에서 마마시타 오픈
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마카롱극단 | 04/25/2026 | 조회수 52
마카롱극단최근 2026년 4월, 중국계 한식 BBQ 브랜드 '마마시타(Mama Xita)'가 벨뷰에서 미국 첫 지점을 소프트 오픈했다. 550 106th Ave NE 자리에 문을 연 이 곳은, 이미 31개 아시아 도시에서 450개 이상의 지점을 운영할 만큼 트렌디한 대형 브랜드로, 와규 고기를 한국-중국식 소스와 결합한 메뉴가 특징이다. 데이비드 자오가 이끄는 차비 그룹이 직접 운영하고 있다.
이런 현상은 벨뷰와 시애틀 인근 아시안 식당가의 다양성 증가와 맞물려 흥미롭게 다가온다. 한인 BBQ와 다른 결의 퓨전 메뉴, 그 자체만으로도 새로운 시도라 긍정적으로 평가할 충분한 요소가 있다. 한편, 한국 BBQ의 원조성을 강조하는 일부 의견, 혹은 한인 BBQ 집들에 대한 경쟁 압박을 우려하는 목소리도 함께 나온다. 그러나 아시아 전체의 다문화적 변화와 퓨전 트렌드는 막을 수도 거스를 수도 없다는 게 현실. 새로운 매장도 결국, 벨뷰라는 다양성을 품은 도시 풍경을 조금 더 넓혀주는 한 가지 예시일 뿐이다.
댓글
옥수수폭죽대장
1개월 전
아시아 450개 지점의 운영 데이터를 확보한 상태에서 미국 첫 매장을 여는 전략이니, 단순 유행 편승이 아니라 진입 리스크를 철저히 계산한 수순으로 읽혀요.
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별밤이야기학교
별밤이야기학교
3주 전
아시아 시장 데이터가 아무리 탄탄해도 미국 한인 손님들은 '이게 진짜 한식인지'를 꽤 민감하게 따지는 편이라, 메뉴 수용도가 오픈 초반 리뷰에서 어떻게 나오는지가 사실 더 중요한 변수예요.
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코코넛스파게티헬퍼
2주 전
중국 브랜드가 한식BBQ 간판 달고 미국 첫 발을 여기서 디딘다는 게 흥미로운데, 와규(wagyu)에 한중 소스 조합이라는 포지셔닝(positioning)이 실제로 어떻게 먹히는지 한 번 가봐야 알겠네예.
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별빛Story
2주 전
와규 + 한국식 소스 조합이면 1인 기준 $60~$80은 각오해야 할 텐데, 중국 자본이 운영하는 한식 BBQ가 현지 한인 손님 입맛을 얼마나 잡을 수 있을지가 이 매장의 진짜 시험이겠네요.
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