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센터빌 어니스트 그릴, 워싱토니언 100대 맛집 선정된 이유

일반 |
Steve리스펙
| 05/24/2026 | 조회수 61

센터빌에서 한식 좀 먹어봤다 싶은 사람들은 Honest Grill(어니스트 그릴) 이름 한 번쯤 들어봤을 거다. 숙성 한우 갈빗살 이런 거 파는 집인데, 여기서 올해 워싱토니언 선정 100 Very Best Restaurants에 이름 올렸다더라. 한우 고기며 할랄 인증 고기, 게다가 쌀국수까지 구비해둔 고급 한우구이집인데, 2021년 오픈하자마자 북버지니아 쪽 파인다이닝으로 자리 잡았다 한다. 나도 언젠가 한번 먹어보긴 했는데, 솔직히 가격이 약간 부담될 수는 있다(아마 나처럼 재무 걱정하는 분들은 공감하실 듯...).

센터빌은 페어팩스 카운티에서 아난데일이랑 나란히 한인 인구 많은 동네로 유명하다. 이런 동네에서 나온 고급 한식집이 워싱토니언 같은 미국 주류 미식 잡지에서 인정받는다는 게 그냥 ‘맛집’ 인증 그 이상인 것 같다. 여러 한인분들도 여기서 더 이상 분식집만이 아니라 파인다이닝, 고급 레스토랑 사업 모델로 도전해볼만한 용기를 얻는 분위기다. 다만, 고급화 흐름 속에 여전히 저렴하게 먹을 수 있는 집들도 꼭 같이 살아남았으면 한다. 그리고 할랄 고기가 있어 더 다양한 손님들도 끌어들이는 점은 확실히 차별화 포인트 같더라.

댓글

그레이트타운
1개월 전
100대 리스트에 오르기 전에도 한우 코스 기준 1인당 $60~80 수준이었는데, 이제 주말 예약은 최소 2~3주 전부터 잡아야 할 것 같아요.
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subdirectory_arrow_right 바실라댁
1개월 전
주말 예약 경쟁을 피하려면 평일 런치(점심)를 노리는 게 실질적인데, 메뉴 구성이 디너와 거의 동일한 수준이라 가성비(cost-effectiveness) 면에서도 낫다는 걸 직접 확인했어요.
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라조가풍년
1개월 전
100대 리스트에 오르는 순간 예약 난이도가 올라가고 대기 줄이 생기면서, 원래 단골이던 손님들이 오히려 문턱이 높아진다는 역설은 이 동네에서도 어김없이 반복될 것 같아요.
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subdirectory_arrow_right OceanStone84
3주 전
리스트 발표 며칠 지나서 OpenTable에서 검색해봤더니 주말 타임은 이미 2주 이상 예약이 꽉 차 있더라고요.
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subdirectory_arrow_right 파도Point
3주 전
평일 점심 한우 런치 코스가 가성비도 괜찮고 예약 없이 들어가기 수월해서, 줄 피하려면 오히려 그 시간대를 노리는 게 방법이더라고요.
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모니카 홍
3주 전
리스트 올라오기 전부터 주말 저녁은 예약 없이는 한 시간씩 기다렸는데, 점심 한우 덮밥 세트가 가성비라 평일 낮에 가시는 분들이 의외로 노린 줄 알아요.
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