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아시아 음식 축제에서 다시 본 한식의 현재와 과제
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그레이전화 | 05/24/2026 | 조회수 33
그레이전화최근 Court Street Plaza에서 열린 제15회 아시안 푸드 페스트, 어마어마한 인파였죠. 이틀간 12만5천 명이 방문했다는 이야기에 고개가 절로 끄덕여집니다. 특히 올해에는 'Gimmebap'이라는 이름의 한국 김밥 벤더가 신규로 참여했다고 하니 뭔가 새로운 흐름이 느껴지지 않나요?
신시내티에 대학 중심으로 자리잡은 한인 커뮤니티 입장에서 이런 행사, 무시할 수 없겠죠. 60개가 넘는 업체 중 한식 벤더는 많지 않아서, 앞으로도 한식이 더 많은 존재감을 가졌으면 하는 바람입니다. 다만 연 1~2회 진행되는 축제로는 일상에서의 한식 확산엔 한계가 있습니다. 한인 음식과 문화, 이 도시에서 얼마나 더 뿌리내릴 수 있을지 생각해보게 되네요. 여러분은 이렇게 큰 축제를 통해 무엇이 바뀌었다고 느끼시나요?
댓글
이쑤신장군
5일 전
125,000명 행사에서 데뷔 벤더가 실제로 살아남는지는 내년 참가 명단을 보면 알 수 있어서, 올해 반응이 좋았다는 얘기보다 그게 더 신뢰할 만한 지표예요.
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MACCIOOTON
4일 전
125,000명 방문에 한국 벤더가 60개 중 1곳이라면 한식 비중이 약 1.6%인 셈인데, 인지도 대비 공급 참여가 낮은 이유가 진입 비용인지 인식 부족인지 궁금합니다.
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silvercloudwalker1903
silvercloudwalker1903
1일 전
행사 부스 신청 마감이 보통 3~4개월 전인데 한식은 재료 수급 준비가 별도로 필요해서, 제가 아는 분이 결국 신청 단계에서 포기하셨던 기억이 있어요.
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새알초코탐험가
3일 전
125,000명 규모 행사에서 첫 참가 벤더는 운영 경험이 쌓이기 전이라 대기 시간이 길어지는 경우가 많은데, Gimmebap 현장 회전 속도가 어땠는지 후기가 궁금하네요.
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