챠콜 스타터(숯 착화기)는 바베큐 시작할 때 숯에 불을 쉽고 빠르게 붙이도록 도와주는 도구예요.

바베큐할려고 그릴에 챠콜 덜어넣고 신문지로 불붙이려면 눈은맵고, 날씨는 덥고, 불은 안붙고 고생하기 일쑤입니다.

이럴때 챠콜 스타터만 있으면 챠콜 불붙이기가 까다로와서 힘들어하실 필요 없습니다. 챠콜이 쌓여서 불이 붙다보니까 처음에 불만 붙으면 기세좋게 불이 커져서 나중에 부어넣고 바베큐 하면 됩니다.마트에서 10불부터 30불 정도하는 다양한 모델들이 있는데 10불 정도 하는 모델들도 가정이나 캠핑가서 사용하기에 적당합니다.

아직 모르시는 분들이 많은 챠콜 스타터 사용 방법, 아주 간단하게 단계별로 알려드릴게요!


챠콜 스타터 사용법 (Step by Step)

  1. 필요한 준비물

    • 챠콜 스타터

    • 숯 (챠콜)

    • 신문지 또는 착화 큐브

    • 라이터나 토치

  2. 신문지 또는 착화제 세팅

    • 챠콜 스타터 하단 공간에 신문지를 적당히 뭉쳐 넣거나 착화 큐브를 하나 넣어요.

    • 신문지는 너무 꽉 끼지 않게, 공기가 통할 정도로 뭉쳐주는 게 좋아요.

  3. 숯 넣기

    • 챠콜 스타터 위쪽 원통에 숯을 가득 채워 넣어요.

    • 바닥 구멍으로 불길이 올라가야 하니 너무 꽉 누르지 마세요.

  4. 불 붙이기

    • 신문지나 착화 큐브에 불을 붙여요.

    • 불이 붙으면 챠콜 스타터 아래쪽에서 자연스럽게 연기가 올라오면서 숯에 서서히 불이 붙어요.

    • 이때 손 조심! 열기가 꽤 올라옵니다.

  5. 기다리기 (약 15~20분)

    • 숯 윗부분까지 붉게 달아오르고 흰 재가 생기면 착화 완료!

    • 이때 숯 전체에 고르게 불이 붙었는지 확인하세요.

  6. 숯 옮기기

    • 숯이 잘 달궈지면 장갑을 끼고 스타터를 뒤집어 숯을 바베큐 그릴로 조심스럽게 부어요.

    • 고기 굽기 전에 숯불이 어느 정도 안정화되도록 5~10분 정도 더 기다리면 딱 좋아요.

팁 몇 가지!

  • 착화 큐브 쓰면 신문지보다 훨씬 깔끔하고 냄새도 적어요.

  • 불 붙일 때 종이나 비닐 같은 건 절대 같이 태우지 마세요. 유해가스 나와요.

  • 스타터는 뜨겁기 때문에 꼭 내열 장갑 준비하세요!

  • 바람 많이 부는 날은 불씨 조심! 화재 위험 있으니까 안전거리 확보하세요.

한 번만 제대로 해보면 정말 쉽게 착화할 수 있어서 바베큐가 훨씬 즐거워져요.