보드카는 맛은 깔끔하고 향이 거의 없어 칵테일 베이스로 사용하기 딱 좋은 술이에요.

보드카의 특징

  1. 알코올 도수 높음 (보통 40%)

    • 하지만 목 넘김이 부드럽고 깔끔해요. 잘 만든 보드카는 거의 "물처럼" 느껴질 정도.

  2. 맛과 향이 거의 없음

    • 그래서 어떤 재료와도 잘 어울려요. 과일 주스, 탄산, 허브, 다 좋습니다.

  3. 감자나 곡물로 만들지만 차이 거의 없음

    • 감자로 만들면 살짝 더 크리미, 곡물은 더 드라이하지만 거의 차이 못 느껴요.

  4. 차게 마실수록 맛이 부드러움

    • 냉동고에 넣어뒀다가 마시면 훨씬 부드럽고 강한 알코올맛도 줄어요.

보드카 칵테일 레시피 BEST 3

클래식 모스크바 뮬 (Moscow Mule)

  • 재료
    보드카 45ml
    라임 주스 15ml
    진저비어(ginger beer) 100ml
    얼음, 라임 슬라이스, 민트 (장식용)

  • 만드는 법

    1. 머그잔이나 글라스에 얼음을 채운다

    2. 보드카 + 라임 주스를 붓고

    3. 진저비어를 가득 채운다

    4. 민트와 라임으로 장식!

→ 상큼하고 톡 쏘는 맛, 여름에 딱이에요.

블러디 메리 (Bloody Mary)

  • 재료
    보드카 45ml
    토마토 주스 90ml
    레몬 주스 10ml
    소금, 후추, 타바스코, 우스터 소스 조금씩
    셀러리 스틱 (장식용)

  • 만드는 법

    1. 얼음 넣은 잔에 재료를 모두 붓고

    2. 저어준다

    3. 셀러리 스틱으로 장식

→ 해장용 칵테일로도 유명! 약간 매콤하고 진한 맛이 매력.

코스모폴리탄 (Cosmopolitan)

  • 재료
    보드카 40ml
    트리플 섹 (오렌지 리큐어) 15ml
    크랜베리 주스 30ml
    라임 주스 10ml

  • 만드는 법

    1. 셰이커에 모든 재료와 얼음을 넣고 흔들기

    2. 칵테일 글라스에 따라낸 후

    3. 라임 조각으로 장식

→ 새콤달콤하고 세련된 맛, 드라마 '섹스앤더시티'에서 유명해졌죠!