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내슈빌, 한식 BBQ도 이제 대형 시대
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고로케그러케 | 04/25/2026 | 조회수 32
고로케그러케바람이 차가워질수록 뜨끈한 BBQ랑 훠궈 생각 많이 나는데, 마침 웨스트 내슈빌에 1만 3,800스퀘어피트짜리 대형 '내슈빌 코리안 BBQ & Hot Pot'이 오픈했다더라. 내슈빌에서 한식은 그동안 약간 스낵 코너 같은 느낌이 컸는데, 이제 메인 디쉬로 부상한 분위기다. 여기에다가 글로벌 체인 GEN Korean BBQ House도 곧 미드타운에 들어올 예정이니, 한식 먹고 싶어서 퓨전이나 소규모 식당만 찾던 시절은 슬슬 옛말이 되어가는 듯.
사실 지난 5년간 내슈빌 인구가 쑥쑥 늘다 보니 식문화도 확장 중인데, 한인 인구만 3,167명이나 되는 동네라 이런 변화가 어색하지 않다. 냉장고에 김치 쟁여 두는 게 옵션이 아니라 생존법인 분들도 반길 만한 움직임이고, 아시안 슈퍼마켓도 곧 개장한다니 장보기도 한결 편해지겠다. 물론 대형 맛집들이 들어오면 기존 로컬 업장에 긴장감이 생기긴 하겠지만, 새로운 한식 열풍은 전반적으로 한인 비즈니스에도 긍정적인 기회가 되지 않을까 싶다. 내슈빌의 식탁 풍경이 점점 다채로워지는 건 분명하다.
댓글
오렌지Man
1개월 전
잘 봤습니다.
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오렌지Joy
1개월 전
1만 3천 평방피트에 GEN까지 들어온다고 하니, 경쟁이 붙으면 퀄리티가 올라가는 건 먹는 입장에서 환영할 일이죠.
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토마토감시로봇
3주 전
한국에서 대형 고깃집 프랜차이즈들이 포화 걱정을 하던 시기에 미국에서 오히려 이 규모의 BBQ 공간이 새로 문을 여는 걸 보면, 두 시장이 완전히 다른 사이클 위에 있다는 게 실감나요.
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