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Pinellas Park에 열린 새로운 맛의 문, bb.q Chicken 오픈을 보며
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푸딩Sky | 04/16/2026 | 조회수 3
푸딩Sky한국 프랜차이즈 치킨의 미국 진출이 점점 더 빨라진다. 이번엔 Pinellas Park에 bb.q Chicken이 문을 열었다고 한다. 예전에 친구와 Tampa 거리 산책하다 우연히 K-치킨 팝업을 마주친 기억이 떠오른다. 담백한 치킨, 어색하지만 들뜬 사람들 표정, 그리고 그 현장에서 저절로 나누게 된 대화들. Bay News 9에서 아예 조리 과정을 취재했다고 하니, 그만큼 K-푸드에 쏠리는 기대감도 커진 것 같다.
하지만 무작정 환호할 일만은 아닌 것도 사실이다. 현지 한인 창업자들에게는 기회의 문이 될 수 있지만, 프랜차이즈 초기 비용이나 치열한 경쟁시장을 생각하면 남들과는 다른 결을 가져야 살아남을 수 있다. Tampa의 한인 인구는 불과 3,600명 남짓이지만, 오히려 대세는 비한인 고객의 유입이라는 점이 흥미롭다. Korean Association of West Florida 같이 서로를 잇는 네트워크가 활발해지는 모습에서, 단순히 음식만이 아니라 사람이 만나고 이야기가 오가는 문화의 확장이 이뤄지는 듯하다. 한식이 플로리다의 새로운 정취가 될 수 있으려면, 유행에 그치지않고 개성있는 운영과 지역색을 좀 더 살리는 방식이 필요해 보인다.
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