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이름은 바뀌었지만, 치킨은 여전히 그 맛 그대로

일반 |
바실라댁
| 04/28/2026 | 조회수 30

바꾼 간판이 단순한 페인트칠 그 이상일 수 있다는 걸 이번 변화가 분명하게 보여준다. 애나데일 Little River Turnpike에 있던 'Chi Mc'가 이제 'K Chicken'으로 간판을 갈았다. 하지만 오너가 직접 밝힌 대로, 간장마늘, 달콤칠리, 스파이시 같은 핵심 소스와 프라이드 치킨의 레시피는 전에와 다름없다고 하니, '원조 맛'을 찾는 이들이 실망할 일은 없어 보인다. 오히려 불고기, 떡볶이, 잡채 같은 친근한 한식 메뉴가 추가돼 선택지가 넓어졌다.

이 변화는 애나데일 한인 커뮤니티의 특성과도 맞닿아 있다. 한식, 마트, 학원들이 밀집해 'Little Seoul'이라는 이름까지 얻은 이 지역에서 단순히 이름만 바꾼 건 아닐 것이다. 최근 한식당이나 마트들이 리브랜딩(rebranding, 브랜드 새 단장)과 메뉴 다각화에 공을 들이는 흐름에 맞춰, 미국 내에서 'K-food'를 모르는 현지인들을 끌어들이려는 전략으로도 보인다. 물론, 오랜 단골들에게는 익숙한 이름을 잃는 아쉬움이 남을 수 있다. 하지만 변화하는 시장에서 살아남으려면 위험을 감수하는 것도 단골 못지않게 중요하다고 본다.

댓글

푸딩Daily
3주 전
레시피는 그대로인데 간판이 바뀐 집이 살아남는 걸 보면, 결국 동네 단골은 이름이 아니라 맛에 충성하는 거죠.
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subdirectory_arrow_right 소다Maker
3주 전
불고기·부대찌개 같은 식사 메뉴 추가는 기존 치킨 단골 외에 새 고객층을 겨냥한 포지셔닝 변화로 볼 수 있어서, 리브랜딩 이후 객단가가 어떻게 달라지는지가 진짜 관건이에요.
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