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솔트레이크시티에 첫 한국식 디저트 카페, 큐키 오프라인 매장 소식
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MagicSummit78 | 07/21/2026 | 조회수 9
MagicSummit78솔트레이크에서 하이킹 마치고 돌아오는 길에 특별한 맛이 생각날 때가 있는데, 그럴 때마다 큐키(Kyookie) 소식에 자연스럽게 눈길이 간다. 그동안 온라인과 팝업 위주로 두바이 츄이볼, 흑임자 치즈케이크 같은 메뉴를 선보이던 큐키가 킥스타터 펀딩까지 성공시키고, 2026년에 유타주 최초로 한국식 디저트 오프라인 매장 준비에 들어갔다고 한다.
카페 오픈이 한인 소비자 입장에서는 일상 속에 작게나마 고향의 맛을 더 가까이 누릴 수 있는 기회가 될 것 같다. 동시에 창업을 꿈꾸는 사람들에게도 크라우드펀딩과 팝업으로 시작해 정식 매장까지 올라서는 길이 실제로 가능하다는 사례가 된다고 느낀다. 다만 작은 브랜드가 오프라인으로 자리 잡으면서 겪게 될 임대료, 인허가, 인력 같은 이슈들은 산을 오를 때처럼 꾸준하고 꼼꼼히 준비해야 할 부분일 것 같다. 큐키 소식은 공식 홈페이지랑 인스타그램(@kyookie__)에서 확인 가능하다 한다.
댓글
최고봉정상
1일 전
공유주방에서 자기 매장으로 넘어가면 렌트에 인건비까지 고정비가 확 붙어서, 픽업 요일 장사로 잡아둔 단가가 그대로 유지되긴 어려울 겁니다.
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