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Rambo's Fat Cat Biscuits 조식 신메뉴, 그 시절 감성에 한 스푼 더!
일반 | 
sunnygrid | 07/20/2026
sunnygrid아침 햇살 가득한 길을 산책하다가 들리면 좋은 소식 하나! 컬럼비아에서 사랑받아온 Crave Artisan Specialty Market의 Rambo's Fat Cat Biscuits가 딱 2년 만에 밀우드 애비뉴와 미팅 스트리트 두 지점에서 조식 서비스를 다시 시작했대요. 프라이드치킨에 비멘토치즈 콕 얹은 비스킷, 스캘리언 아이올리가 곁들여진 프라이드치킨 비스킷, 베이컨 에그 치즈 비스킷, 그리고 허브·염소치즈 비스킷까지! 요거트 파르페도 새롭게 추가된 메뉴라니, 진짜 행복 포인트 제대로.
이 분위기 덕분인지 요즘 컬럼비아 외식업계도 다시 활기를 찾는 느낌이 들더라구요. 특히 아침 브런치 수요가 점점 늘면서 여기저기 다 메뉴가 다채로워지는 중! 한식 카페나 베이커리 하는 분들도 이런 복합 메뉴 전략 참고해볼 만하겠다는 생각이 스며요. 물론 단골들은 익숙한 맛이 돌아왔다고 반기지만, 가격이나 운영에 대해 신중하게 지켜보는 시선도 있긴 해요. 그래도 변화는 언제나 설레는 것 같죠? 컬럼비아의 아침이 점점 더 다채로워지는 것 같아 오늘도 마음이 밝아집니다!
댓글
freshnova
3개월 전
비스킷은 반죽 특성상 아침 시간대에 구워야 제 식감이 나와서, 조식 라인을 되살렸다는 건 새벽 인력을 다시 뽑았다는 뜻이라 꽤 큰 결정입니다.
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