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오클라호마 상추발 사이클로스포라증 확진자 급증, 한인 식탁에도 경각심
일반 | 
카드값슬슬 | 07/23/2026
카드값슬슬최근 오클라호마에서 사이클로스포라증, 즉 기생충성 장염 확진자가 단 일주일만에 3배 넘게 늘어나 뉴스에 자주 오르내린다. 보건국 발표에 따르면 7월 14일 56명이었던 확진자가 22일까지 172명으로 크게 뛰었고, 전국적으로는 오클라호마가 최대 발병 지역이다. 다행히 아직 사망자는 없지만, 입원 환자도 나왔고 중위 연령이 40세, 여성 비중이 더 높다는 점도 참고할 만하다.
이번 이슈의 발단은 미국 중서부 몇몇 주에 공급된 아이스버그 상추에서 비롯됐다. 문제의 상추를 멕시코에서 수입한 Taylor Farms라는 유통업체가 대형 프랜차이즈 타코벨에 공급, 결국 상추 전량이 리콜됐다. 이쯤 되면 어디서 상추를 샀는지조차 불안해지는 게 인지상정이다. 특히 오클라호마시티 한인들처럼 신선 채소를 자주 먹는 집에서는, 여름철마다 반복되는 이런 이슈가 남의 일이 아니다. 공급망에 엄격한 검사 체계가 있다고 해도, 결국 소비자 입장에선 채소 세척 한번 더 하고 원산지 꼼꼼히 챙기는 수밖에 없다. 개인적으로 느끼는 건, 이런 문제가 앞으로도 점점 자주 터질 거라는 점이다. 당국 대응이 빨랐다고는 해도, 식탁 위생은 결국 각자 더 신경을 써야 하는 현실 같다.
댓글
Kingkos
3개월 전
사이클로스포라는 일반 식초물이나 야채 세척제로는 잘 안 떨어져서, 저는 여름엔 겉절이용 상추도 그냥 데치거나 국거리로 돌려버립니다.
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