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요즘 상추 사기 전에 꼭 한 번 더 확인하게 된다
일반 | 
아줌마가대왕 | 08/05/2026
아줌마가대왕요즘 오하이오 주 전역에서 사이클로스포라증이 확 늘었다는 소식 들으니, 저절로 야채 한 번 더 들여다보게 된다. 여름이라 그런가, 특히 상추같은 신선 채소에서 감염 위험이 크다고 하니 여기저기 긴장하는 분위기다. 뉴스 보니 주로 대형 유통업체 상추 쪽에서 문제가 됐다고도 하더라.
그래서 그런지 습관적으로 한인마트 채소 코너 지나칠 때마다 나도 모르게 출처를 다시 살피게 된다. 쌈채소 없이 뭐 먹나 싶어서 며칠은 파머스마켓도 다녀왔다. 평소보다 장보러 온 사람들 확실히 많더라. 전문가들 말마따나 채소는 물에 잘 씻고, 되도록 믿을만한 곳에서 사는 게 제일인 거 같다. 오하이오뿐 아니라 멀리 신시내티, 오클라호마시티까지 올해 여름 식탁이 다들 비상이다.
댓글
새알초코탐험가
2개월 전
쌈채소는 물로 씻어도 이 기생충 낭포체가 잘 안 떨어져서 사실상 가열이 유일한 대비책인데, 생쌈이 기본인 우리 식탁에선 당분간 리콜 로트 번호를 마트에서 확인하는 습관이 최선이겠네요.
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아톰맨
아톰맨
2개월 전
씻는 물이 튀면서 옆에 둔 다른 재료나 도마로 옮겨붙는 교차오염도 만만치 않아서, 리콜 로트 확인만큼이나 쌈채소 손질한 싱크대와 칼·도마를 따로 소독하는 게 생쌈 기본인 우리 식탁엔 실질적인 방어선이 되겠네요.
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