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콜럼버스에 새 바람, 'Ramyun EZ' 그리고 한국식 편의점 vibes

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오션Dre
| 06/10/2026 | 조회수 44


Olentangy River Rd에서 한류 감성에 살짝 물든 바다공기처럼 신선한 가게가 떴다. Don Pocha Korean BBQ의 Johae Chong과 Saejin Chong 부자가 2026년 4월, 'Ramyun EZ'를 열었는데, 라면 60종 골라 즉석에서 끓여먹는 셀프 스타일, 즉 '라면 라이브러리' 컨셉이 강렬하다. 콜럼버스 최초로 한국식 편의점 분위기까지 챙긴 게 재미있다.

한인 2세의 새로운 시도라는 점도 주목할만 해서, 단순히 한식당을 넘어서 빠르게 라면 한 그릇 채우고 싶은 학생이나 직장인들 사이에서 핫플이 되는 중. K-푸드가 대세라 OSU 캠퍼스 쪽 분위기도 반영됐고, 한국계뿐만 아니라 현지 학생들도 이런 컨셉엔 관심을 보인다는 게 포인트. 물론, 편의점 비즈니스 특유의 얇은 마진이 걱정되는 시선도 있지만, 빠르고 편한 한 끼를 원하는 시대에 새로운 식문화로 자리잡을 수 있을지 지켜보는 것도 흥미롭다.

댓글

아톰맨
1개월 전
60종 중에 골라서 바로 끓여준다는 아이디어가 작은 반응에서 폭발적인 에너지를 뽑아내는 원리랑 비슷해서, 이 컨셉은 꽤 오래갈 것 같습니다.
subdirectory_arrow_right 새알초코탐험가
3주 전
다만 조리기 한두 대로 60종 셀프 주문을 받으면 피크 타임 대기열이 관건일 텐데, 셀프 컨셉이 오히려 회전율 발목을 잡았던 무인 매장 사례를 본 적이 있어 그 운영 방식이 더 궁금해지네요.
육개장사발면
1개월 전
60종이면 육개장 사발면 계열만 골라서 비교 시식하는 데 반나절은 족히 걸리겠다 싶어서, 오픈 소식 보자마자 다음 방문 날짜 먼저 잡았어요.

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