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다운타운 Raleigh에 새로 들어오는 한식 브랜드, 기대와 씁쓸함 사이

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타운정보
| 06/06/2026 | 조회수 19


2026년 초에 Raleigh 다운타운에 열린다는 'Big Cat'은 한식 레스토랑+바+마켓을 표방하는 데, 이 조합 자체가 기존 동네 한식집들이 미처 시도하지 못한 대형 플랜이라서 좀 복잡한 감정이 든다. M Hansik이란 또 다른 레스토랑이 Durham에 오픈 예정이라니, 이 동네 한식 시장 이제 진짜 뜨거워진다. 한인 인구가 1만을 넘고, 전 세계 어디나 그렇듯 한인 사회의 밥상 욕구와 모임 욕구는 무시 못한다.

근데 이런 추세에 늘 등장하는 문제, 공급 과잉이다. 식당이 많아지면 메뉴 다양성이야 좋아지겠지만, 결국 작은 한식당들이 생존하기 더 힘들어질 테니. 각 단체들이 네트워킹 잘 해주고는 있지만, 이 한식 트렌드가 모두에게 반가운 탈은 아닌 셈. 이 와중에 3월에 열리는 KoreaFest에도 신생 브랜드 마케팅 열풍 불겠구나 싶고. 밥 먹으러 갈 곳 많아지는 건 확실히 신난다. 다만 이게 모두의 '밥벌이'까지 책임져줄지는, 아직 모르겠다.

댓글

오늘도버팀
2일 전
기대 반 씁쓸함 반이어도, 갈 이유를 하나 더 만들어두는 것 자체가 여기서 버텨가는 방식이 됐어요.
Walker80
1일 전
다운타운 트레일 돌다 보면 이쪽 블록 분위기가 조금씩 달라지는 게 느껴지는데, 한식집이 하나씩 자리 잡는 속도가 요즘 들어 부쩍 빨라진 것 같아요.

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