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흐루시치키 베이커리의 마지막 날, 그리고 느린 변화들
일반 | 
Largo | 08/21/2026
Largo오늘 아침에도 평소처럼 Delaware Park 산책을 다녀왔는데, 다시 한 번 체감되는 건 동네의 풍경도, 익숙한 가게들도 어느샌가 조금씩 달라지고 있다는 사실입니다. 흐루시치키 베이커리가 랭커스터 마지막 매장 문을 닫았다는 소식, 그 여운이 오래 가네요. 1980년대 후반 Broadway Market에서 시작해서 무려 33년을 지킨 소박한 폴란드 빵집이었는데요. 사워크림 튀김빵은 크리스마스나 부활절이 되면 늘 생각나는 맛이었죠.
설마했던 가게들의 폐업이 줄을 잇는 요즘, 여유로운 마음으로만 바라볼 수만은 없게 됩니다. 오랜 단골집들이 하나하나 사라질 때마다, 그 자리를 이제 대형 체인이나 새로운 간판이 채우는 걸 보고 있자면 도입부의 Largo처럼 천천히 흘러가던 일상도 어떤 변화의 Allegro에 휩쓸리는 느낌입니다. 그래도 흐루시치키의 빵처럼 오래 남는 추억이 있다면, 지금의 느릿한 이별도 그렇게 언젠가 따뜻하게 떠오르겠죠. 오늘은 괜히 느긋하게 한 번 더 동네 구석구석을 걸어봐야겠습니다.
댓글
행복은치킨
1개월 전
가족 시간 택했다는 말에 괜히 짠하면서도, 저라면 그 손맛 대신 당장 치킨으로 위로받을 것 같아요.
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카페인수
1개월 전
잘 봤습니다.
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