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2026년 3월, 파크슬롭에 정통 국밥 레스토랑이 생겼다
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우유깡패로봇단 | 04/25/2026
우유깡패로봇단13년 만에 5번 애비뉴에서 제대로 된 한국 국밥 한 그릇을 만날 수 있게 됐다. 다운타운 브루클린에 머물던 수원 출신 오너가 직접 레시피를 개발해서 내놓은 국밥집, Andamiro가 드디어 문을 열었다. SSAM, KUUN, Haenyeo, Insa 같은 한식당들이 브루클린 여기저기 포진해 있지만, 최근에는 이렇게 퓨전이 아닌 정통 한식에 대한 관심이 확실히 높아지는 분위기다. 매체에서도 벌써부터 Andamiro 이야기로 들썩이고 있다.
브루클린의 식당 임대료가 꽤 높기로 악명이 자자하지만, 플러싱까지 굳이 나가지 않아도 바로 동네에서 전통 국밥을 즐길 수 있다는 건 분명 의미가 크다. 한인 1세 주인장의 국밥에 젊은 한인들까지도 자부심을 느끼는 듯하다. 치열한 경쟁 속에서 얼마나 버틸 수 있을지 궁금하기도 하지만, 오랜만에 이런 전통의 맛을 뉴욕 한복판에서 맛볼 수 있다는 사실이 반갑다.
댓글
홈런왕편승엽
6개월 전
2013년부터 담아온 레시피라니, 그냥 음식이 아니라 세월이 녹아든 국밥인 거잖아요.
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Poppin
Poppin
5개월 전
국밥도 지역마다 국물 농도가 확연히 다른데, 이쪽 스타일이면 서울식보다 진하고 묵직한 편이라 그 차이를 직접 느껴보고 싶어지네요.
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데스키우아메
6개월 전
솔직히 말하면 '정통 국밥'이라는 네 글자만으로도 이미 가봐야겠다 결심했는데, 요즘 퓨전 아닌 제대로 된 국밥집 찾기가 생각보다 쉽지 않아서요.
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마카롱Dreamer
5개월 전
얼마 전에 친구랑 '여기서 제대로 된 국밥 먹고 싶다'는 얘기를 했었는데, 이 집이 그 답이 될 수 있겠다 싶어요.
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니이모를 찾아서
5개월 전
국밥은 해장용이라는 이미지를 넘어서 현지 푸디들 사이에서는 'Korean comfort food'의 새 아이콘으로 자리잡고 있는 것 같아서, 이 타이밍이 딱 맞는다는 생각이 들었어요.
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easy go
4개월 전
퓨전 아니고 정통으로 간다는 게, 카페 다음 코스로 딱 넣어볼 것 같아요.
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