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테나플리에 팝업 베이글과 세라피나, 새로운 선율이 흐른다
일반 | 
도레미파라라 | 10/15/2026
도레미파라라아침 공기가 맑아질수록 빵 냄새에 귀가 트이는 요즘, 테나플리 중심가에 팝업 베이글이 코셰 인증 매장으로 문을 열었다는 소식이 들려왔다. 뉴욕·뉴저지에서 이미 인기 있는 베이글 체인이라고 하던데, 버겐카운티에서도 이런 코셰 전문 디저트 공간이 생긴 건 이번이 처음이라 그런지 거리도 조금 들뜨는 분위기다. 동네 자체가 유대계와 한인이 섞여 살다 보니, 코셰 식품에 대한 관심이 꾸준했으니 그 수요가 드디어 꽃을 피우는구나 싶기도 하고.
내가 골목을 산책하던 어느 날, 바로 맞은편 이탈리안 레스토랑 세라피나도 새로 들어온다는 현수막이 바람에 흔들리고 있었다. 이런 매장들이 중심지에 자리를 잡으니, 바쁜 오후에도 빵 하나 손에 쥔 사람들이 음악처럼 끊임없이 모인다. 동네 소상공인 마음은 좀 복잡할 수도 있겠지만, 새로운 고소함과 향이 퍼지는 테나플리의 하루가 도레미파라라처럼 다양하게 피어나는 게 느껴진다.
댓글
물리학석사
3일 전
코셰 매장은 토요일에 문을 닫는 경우가 많아서, 베이글 사러 주말에 갔다가 헛걸음하는 사람이 생기는 건 시간문제처럼 보이네요.
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살흰애추억
2일 전
어릴 때 동네 빵집에서 갓 구운 빵 냄새 맡으며 학교 가던 기억이 있어서, 코셰 베이글집이 새로 생겼다는 소식에 괜히 가을 아침 풍경이 하나 더 늘어난 기분이에요.
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