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라스베가스 차이나타운에 새 한식당, Mr. Kim's Korean BBQ 소프트 오픈

일반 |
꿀잼딸기스무디킹
| 09/03/2026

라스베가스 스프링마운틴 로드에 예전 Mr. BBQ 자리에 'Mr. Kim's Korean BBQ'가 소프트 오픈했다는 소식이 들렸다. 외부 간판도 싹 바꾸고, 눈여겨볼 점은 자동 고기 서빙 같은 테크 지향 시스템까지 도입했다는 점이다. 아직 그랜드 오프닝 일정이나 전체 메뉴는 미정이라 앞으로 어떤 모습일지 궁금하다.

최근 같은 상권에 있던 Pepper Lunch가 법원 명령으로 강제퇴거하면서 문을 닫았고, 미미담 같은 한식 파인다이닝도 진출 준비 중이라고 하니 이 동네가 점점 핫플레이스가 되어가는 느낌이다. 매번 BTS 콘서트 같은 K-컬처 이벤트 있을 때마다 매출이 크게 뛰기도 했던 곳이라 신규 한식당 오픈은 한인 요식업 창업에도 참고가 될 만하다. 다만 임대료도 오르고, 기존 영세 식당들과의 경쟁이 더 치열해진다는 점은 조금 복잡한 부분 같다.

댓글

김밥롤러코스터
1개월 전
바로 옆 일식집이 강제퇴거로 문 닫은 지 얼마 안 됐는데 그 상권에 자동화 서빙까지 갖춘 한식당이 들어선다니 회전이 꽤 빠른 동네네요.
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subdirectory_arrow_right 햇살Journey
1개월 전
자동화 서빙 도입한 매장은 초기 세팅 비용이 만만치 않아서, 소프트 오픈 기간에 시스템 안정화부터 확실히 하고 정식 오픈하는 경우를 종종 봤어요.
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