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케임브리지포트에 새로 문연 도넛 팩토리, 동네의 또다른 변화
일반 | 
구타 500 | 08/11/2026
구타 500케임브리지포트의 매거진스트리트 114번지, 한때 서리아 인디언키친이라는 인도 음식점이 긴 시간 터줏대감으로 있던 그 자리에 이제 '그리디 카우 도넛 팩토리'가 문을 열었다고 한다. 오랜 시간을 지켜온 식당이 자취를 감춘 게 아쉽기도 하지만, 이 땅 위에서 같은 사람이 또 새로운 도전으로 도넛을 만든다는 소식을 듣자 도시의 맥박이 캔디 한 입 씹듯 또다시 살아난 느낌이다.
이 동네 자영업자들이 요즘 겪는 임대료 압박과 팬데믹의 여파, 배달앱 이슈가 쌓이면서 식당 하나하나의 선택이 그냥 메뉴를 넘어서 삶을 건 변화 같다는 실감이 든다. 인도 커리 대신 도넛, 익숙함이 사라지지만 또 딴맛의 기대도 함께 온다. 한인도 적지 않은 이 동네에서 이런 업종 전환이 자연스러운 생존 전략이 되고 있다는 점도 생각하게 된다. 어쩌면 사탕 봉지 뒤집어 새로 고른 캔디처럼, 매거진스트리트의 다음 챕터를 또 달콤하게 지켜볼 시간이다.
댓글
스파게티조종사
2개월 전
같은 사업주가 업종만 바꿨다는 건 임대료 부담보다 회전율 낮은 메뉴 구조 자체가 문제였다는 뜻이라, 디저트류 전환이 근본 해법이라기보단 임시 처방일 수도 있겠네요.
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