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36년 된 시카고 브런치 맛집 위시본, 8월 폐업 앞둔 단상
일반 | 
런어라운드 | 08/10/2026
런어라운드시카고 웨스트루프의 남부식 브런치 레전드, 위시본이 결국 36년 만에 문을 닫는다고 한다. 넓지 않은 공간에서 시작한 작은 식당이 유명해진 데는 워싱턴블러바드 시절 오프라 쇼 스태프와 손님들의 단골집이었다는 것도 한몫 했겠지. 어찌 보면 그 시절 시카고를 떠올릴 때 빠지기 어려운 한 장면이었다.
이번 폐업 소식이 남의 일 같지 않은 게, 식재료비랑 인건비가 계속 오르다 보니 시카고에서 장사하는 소상공인은 한 명도 낙관하기 힘든 요즘이다. 위시본 같은 오랜 명소조차 버티지 못하는 걸 보면, 이 업계의 경영 환경이 정말 녹록지 않다는 신호로 읽힌다. 마지막까지 직원들 챙긴다는 닉슨 부부 얘기를 들으니, 단순히 한 가게의 문 닫음이 아니라 시카고 요식업의 구조적인 어려움이 피부로 와 닿는다.
댓글
Top Real Estate
2개월 전
좌석 32개짜리로 시작해 36년을 버틴 가게가 접는 건 손님이 줄어서라기보다 웨스트루프 임대료가 옛날 동네 식당이 감당할 선을 넘어선 결과인 경우가 더 많더군요.
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