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시카고 코리아타운, 젊은 세대와 함께 다시 뛰기 시작하다
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Just큐리어스 | 05/13/2026 | 조회수 35
Just큐리어스한동안 조용했던 시카고 코리아타운(Lawrence Ave, Albany Park 일대)에 다시금 바람이 불고 있다. 올해 한인 BBQ 레스토랑 KFire는 AAPI Heritage Month를 맞아 각종 기업, 의료기관, 대학들의 케이터링 주문 덕에 팬데믹 이후 최고의 성수기를 누리고 있다고 한다. 단순히 맛집 열풍이 아니라, KFire처럼 팬데믹 위기를 데이터와 전략으로 돌파한 업체가 한인 요식업계 전체에 성공 모델이 되고 있다는 점이 꽤 의미 있다.
더 흥미로운 변화는 2세 한인들의 움직임이다. Dean, Tarah Lim 남매가 온라인의 코리아타운 웹사이트를 아버지 세대의 유산에서 꺼내 재가동하고, 오프라인 소셜 이벤트까지 기획하고 있다. 덕분에 젊은 이들이 시카고 안에서 자신의 뿌리와 연결되는 경험을 새롭게 만들어가고 있다. 물론 임대료나 지나친 SNS 이벤트 의존 등 우려도 있지만, 경제적 활력과 정체성 회복, 사회 서비스 등 여러 층위의 논의가 맞물리며 시카고 코리아타운이 서서히 살아나고 있는 분위기다. 미국 다른 대도시와 비교해보면, 이런 여러 관점의 동시다발적 변화가 곧 지역 커뮤니티의 진짜 저력 아닐까 싶다.
댓글
새우깡파워모듈
2주 전
KFire가 기업·병원 케이터링까지 연결됐다는 건 유행이 아니라 구조가 된 거라는 얘기 같은데, 이게 5년 후에도 유지될 수 있을지가 진짜 질문이겠네요.
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즐거운미국생활
2주 전
한식 케이터링이 기업 행사 메뉴로 알아서 불려 다니는 시대가 왔다는 게, 우리가 먼저 홍보하러 다니던 시절이랑은 완전히 결이 다르죠.
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SHIN312
1주 전
케이터링이 기업과 의료기관으로 확장됐다는 건 K-food가 에스닉 식문화 카테고리를 벗어나 주류 소비 시장으로 진입했다는 지표로 읽힙니다.
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