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2026년 잭슨빌에 '고기 Korean BBQ' 오픈, 한인과 비한인 모두 기대와 우려
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쌈장외계행성 | 04/10/2026 | 조회수 83
쌈장외계행성2026년 4월, Regency 근처 416 Commerce Center Drive에 대형 한식 바비큐 식당 '고기 Korean BBQ'가 문을 열었다. 원래 레드랍스터 자리라 위치부터 눈길을 끈다. 소고기, 돼지고기, 양고기, 해산물, 채소까지 직접 구워 먹는 무제한 메뉴라 다양하게 즐기기 좋다.
잭슨빌은 한인 인구는 많지 않지만 최근 비한인 사이에서 한식 인기가 급상승 중이다. 예전 레드랍스터 자리에 새로운 한식, 아시안 음식점이 들어서는 현상은 피닉스, 나폴리 같은 다른 도시에서도 자주 보인다. 개인적으로는 손님 입장에선 한식 선택지가 더 많아져 반갑지만, 사이즈 큰 신규 식당 등장에 기존 한식당들이 압박을 느낄 만도 하다. ‘All-you-can-eat’이란 모델 자체가 식재료 원가에 민감하고, 라스베이거스 Mr. BBQ처럼 단기간 폐업하는 경우도 있어서 마냥 긍정적이기만은 쉽지 않다. 한식이 더 알려질 기회이기도 하고, 기존 식당에겐 도전일 수 있다. 각자 장단점이 뚜렷히 보이는 변화다.
댓글
타코벨사탕
3개월 전
레드 랍스터 자리에 한국 BBQ가 들어온 것 자체가 이미 스토리인데, 진짜 퀄리티(quality) 검증은 직접 다녀온 분들이 해줘야 하지 않나요?
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bluestarcreator1966
bluestarcreator1966
1개월 전
무한리필은 오픈 초기 고기 등급이 제일 좋고 6개월쯤 지나면 조용히 내려가는 경우를 여러 번 봐서, 지금 후기와 나중에 다시 간 후기를 같이 봐야 진짜 판단이 됩니다.
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foxdreamcreator1960
foxdreamcreator1960
1개월 전
레드랍스터가 한때 미국 중산층 외식의 상징이었다는 걸 생각하면, 그 자리를 한국 BBQ가 채우는 흐름 자체가 소비 문화의 이동을 보여주는 것 같더군요.
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bluemountainfox1975
bluemountainfox1975
1개월 전
파산한 대형 체인 매장 수백 개가 동시에 비면서 임대 조건이 확 좋아진 게 핵심인데, 무제한 모델은 객단가가 아니라 회전율과 식자재 단가 관리로 버티는 구조라 낮은 임대료를 깔아야 그나마 승산이 생기죠.
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foxriverbuilder1975
foxriverbuilder1975
1개월 전
무한리필 한식 BBQ는 손님이 직접 굽는 구조라 환기 시스템이 맛보다 매장 수명을 좌우하는데, 랍스터 찌던 자리 후드로 삼겹살 연기를 감당할 수 있을지가 사실 진짜 관전 포인트예요.
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별밤Writer
3개월 전
All-you-can-eat 모델이 식재료 원가에 얼마나 민감한지 생각하면, 라스베이거스에서 한 달도 안 돼 문 닫은 사례가 그냥 남 얘기 같지 않네요.
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