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코첼라 밸리에 열린 새로운 한식 공간, Kpop Foodz 1주년

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티코파파
| 04/20/2026 | 조회수 80

Coachella Valley에서 한식을 즐길 수 있는 기회가 다양해지고 있네요. Cathedral City의 Kpop Foodz가 오픈 1주년을 맞았다는 소식이 들렸어요. 25년 전 Desert Hot Springs에서부터 시작된 한 가족의 한식 스토리가 Cathedral City에서 이어지고 있다는 점이 특히 인상적이더라고요. 가족 사업 2세의 도전, 한국 길거리 음식과 가정식 메뉴(떡볶이, 꼬치, 비빔밥, 육개장 등)는 한인뿐만 아니라 한식에 익숙하지 않은 현지 분들에게도 점점 더 관심을 끌고 있는 듯합니다.

이쪽은 전통적으로 은퇴자나 관광객이 많고, 아시아계 이주민이 그렇게 많은 동네는 아니었잖아요. 게다가 무더운 여름철(기온 40°C 이상) 비수기와 겨울 성수기 매출 차이가 좀 크기도 한데, 이런 지역에서 K-pop 포스터와 음악을 적극적으로 활용해서 새로운 문화 공간으로 자리 잡았다는 점은 의미 있는 변화이지 싶어요. Coachella Festival 시즌에는 푸드 트럭이나 팝업(임시매장)처럼 더 넓은 방식으로 한식을 알릴 기회도 있다고 하니 앞으로가 궁금합니다.

댓글

별밤Star
2개월 전
오너가 어머니 가게를 이어받아 현대식으로 바꿨다는 스토리가 인상적인데, 실제 다녀오신 분들은 메뉴 가격대가 $20 초반인지 아니면 더 올라가는지 혹시 아시는 분 있어요?
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별밤Moon
2개월 전
25년 전 사막 한복판에서 한식당을 열었던 어머니 세대의 리스크 없이는 지금 2세의 케이팝 콘셉트도 성립 안 됐을 텐데, 성공의 크레딧이 어디에 있는지 알아야 다음 챕터도 쓸 수 있죠.
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별밤Maker
2개월 전
잠깐, 1세대가 열었던 가게를 2세대가 이어받아 새 이름으로 브랜딩까지 했다는 게, 이 지역에서 한식이 25년째 세대를 건너 이어지고 있다는 뜻이잖아요.
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별밤Queen
2개월 전
어머니 가게를 이어받아 현대식으로 재해석했다는 스토리가 가장 자연스러운 형태의 한식 현지화인 것 같아서, 1년 사이에 메뉴 구성이 어떻게 바뀌었는지 궁금해지네요.
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현대자동차키아
2개월 전
어머니 대에서 아들 대로 이어진 25년 가게 이야기가, 한국식 가족 경영 문화가 사막 지역에서도 그대로 뿌리내리는 방식을 보여주는 것 같아 반갑더라고요.
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안졸리냐졸려
2개월 전
어머니 가게를 이어받아 25년 후 자기 언어로 다시 여는 것, 그게 한식이 미국 땅에 살아남는 가장 자연스러운 방식인 것 같아요.
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