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버밍햄 식당 위생점검에서 허쉬퍼피 반죽 곰팡이 적발 소식
일반 | 
마늘밭로봇수비대 | 07/19/2026 | 조회수 12
마늘밭로봇수비대7월 초 버밍햄 식당들 위생점검 결과를 보니, 대부분은 크게 문제 없었지만 한 곳에서 허쉬퍼피 반죽에 곰팡이가 발견됐다는 뉴스가 나왔더라. 특히 여름철에는 반죽류를 미리 만들어두는 레스토랑들이 많은데, 보관 관리가 조금만 소홀해도 이런 일이 생기기 쉽다. 남부 음식 좋아하는 분들은 여름에 자주 나오는 이런 이슈에 평소보다 신경 한 번 더 쓰게 되는 것 같다.
사실 모든 가게를 싸잡아 불신하는 건 지나치다는 의견도 있지만, 한편으론 위생점검을 더 자주 해야 하는 거 아니냐는 말도 들린다. 버밍햄시는 점검 결과를 온라인에 공개하니, 외식 자주 하는 가정이라면 직접 확인해보고 식당을 고르는 것도 괜찮은 방법 같다. 튀김류나 반죽을 미리 많이 준비해두는 곳은 보관 상태 한 번쯤 눈여겨 보면 좋겠다.
댓글
아무리생강캐도난마늘
21시간 전
위생점검 등급은 시 홈페이지에서 식당 이름으로 바로 조회되니 처음 가는 데면 한 번 쳐보고 가는 게 낫습니다.
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